Investigações apontam arsênio em bolo de natal que causou mortes no RS

Três pessoas morreram e duas ficaram hospitalizadas em Torres, no Rio Grande do Sul, após ingerirem um bolo de Natal contaminado. Exames realizados nas vítimas revelaram a presença de arsênio em amostras de sangue. A polícia e as autoridades de saúde investigam as causas do envenenamento, mas ainda não está claro como o veneno teria sido incorporado ao alimento. As informações são do Metrópoles

Foto: Reprodução

O arsênio é uma substância altamente tóxica, comumente utilizada em pesticidas agrícolas, mas sua presença em alimentos geralmente ocorre de forma residual. Segundo o químico Ubiracir Lima, do Conselho Federal de Química, não há possibilidade de transformação de ingredientes vencidos em arsênio, descartando essa hipótese como explicação para o caso.